Hello pembaca! Apa kabar? Hari ini kita akan membahas tentang resep kue brownies yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Siapa yang tidak suka dengan brownies? Kue yang lezat ini sudah menjadi favorit banyak orang. Brownies seringkali dijadikan teman ngopi atau camilan di waktu senggang. Jadi, yuk kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat brownies, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
1. 200 gram dark chocolate
2. 150 gram mentega
3. 200 gram gula pasir
4. 100 gram tepung terigu
5. 3 butir telur
6. 1 sendok teh vanili bubuk
7. 1/2 sendok teh garam
8. 100 gram kacang walnut (opsional)
Langkah-langkah Membuat Brownies
Setelah semua bahan tersedia, berikut adalah langkah-langkah membuat brownies yang lezat:
1. Potong dark chocolate menjadi bagian kecil agar lebih mudah meleleh.
2. Panaskan mentega dan dark chocolate dalam satu wadah di atas api kecil. Aduk hingga meleleh dan tercampur rata.
3. Setelah meleleh, diamkan campuran mentega dan dark chocolate selama beberapa menit hingga suhu turun sedikit.
4. Dalam wadah terpisah, kocok telur, gula pasir, vanili bubuk, dan garam sampai mengembang dan berwarna putih pucat.
5. Tuangkan campuran mentega dan dark chocolate yang sudah tercampur turun sedikit suhunya ke dalam adonan telur. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
7. Jika Anda menyukai rasa kue brownies yang gurih, tambahkan kacang walnut yang telah dihancurkan ke dalam adonan. Aduk rata.
8. Siapkan loyang persegi atau bulat yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu agar tidak lengket.
9. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
10. Ratakan permukaan adonan dengan sendok atau spatula.
11. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
12. Panggang adonan brownies dalam oven selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga matang sempurna.
13. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan brownies dalam loyang tersebut selama beberapa menit.
14. Gunakan pisau tajam untuk memotong brownies menjadi beberapa bagian sesuai selera.
15. Brownies siap disajikan! Anda bisa menambahkan topping seperti es krim atau saus cokelat di atasnya untuk penampilan yang lebih menarik.
Kesimpulan
Itulah panduan membuat kue brownies yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Brownies ini cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup dalam berbagai acara. Jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!